原味红袍虾的做法
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原味红袍虾的做法
文章导读
虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调昆明癫痫好的医院料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关原味红袍虾做法
1.可选购鲜虾,或冰鲜虾,我用的是超市购买的冰鲜虾。
2.洗净后用小剪刀除去虾头的癫痫病怎么合理的治疗刺及须爪 ,还有就是要小儿癫痫病的危害都有什么剔除虾线(这道工续很重要,也很艰巨。
3.洗净后用小剪刀除去虾头的刺及须爪 ,还有就是要剔除虾线(这道工续很重要,也很艰巨。
4.3 洗净后控干水分 ,锅烧热后倒入稍多一点油 ,油烧滚后倒入虾爆至七八成熟捞出 ;多的油另外倒出装在容器内 (可以用来烧别的菜 ,尤其是烧豆腐很佳)洗净锅后再烧热倒入少许油 ,将姜丝和小葱白倒入油中煸炒出香味便可倒刚才入爆好的虾 ,点入适量的醋 ,酱油 ,黄酒 ,少许白糖 。烹煮2-3分钟即可,起锅前点入梅花盐(注),关火 ,加入绿小葱段, 装盘。
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