土豆泥芝士虾球的家常做法[多图]_土豆泥芝士虾球怎么做好吃
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土豆泥芝士虾球的家常做法[多图]_土豆泥芝士虾球怎么做好吃
网购的一公斤蝴蝶生虾仁还有,想着法的消耗,今天用它做土豆泥虾球,我还在里面包了马苏里拉芝士,真的不错!
主料
虾仁10个 土豆2个
辅料
色拉油适量 鸡蛋1个 面包糠适量 料酒5ml 盐少许 黑胡椒碎少许 白胡椒粉少许 鸡粉1小勺 马苏里拉芝士少许
土豆泥芝士虾球的做法
1.土豆放人水中用微波炉叮熟后捞出去皮,装入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥
2.在土豆泥里加入盐、黑胡椒碎拌匀备用
3.网购的蝴蝶生虾仁,很好自己买活虾剥壳留尾巴。洗净后沥干水分加入料酒、盐、白胡椒粉和鸡粉(因为我的是冷冻的,新鲜的就不用加)腌制20分钟
4.取适量土豆泥压扁
5.放人一个虾仁
6.放人少许马苏里拉芝士碎
7.慢慢包起来,尾巴露出来
8.先裹上一层蛋液
9.再裹上面包糠
10.依次做好10个虾球
11.锅中油加热后放人虾球
12.炸熟捞出用厨房纸巾吸干油即可
烹饪技巧
很好用新鲜的大虾来做,我的是冷冻的蝴蝶生虾仁,所以加了鸡粉调味癫痫会造成遗传吗治疗癫痫疾病需花多少钱?武汉哪个医院治癫痫好呢