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板筋肉炒芥蓝头的做法步骤
更新于:2017-12-09
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家常菜谱分类清淡 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度
食材明细
板筋肉250g芥蓝头300g油适量鸡汁适量蒜头适量
板筋肉炒芥蓝头的做法详细步骤
第1步
食材:芥蓝头、板筋肉和蒜头。
将板筋肉洗净,用鸡汁腌制30分钟。
第2步
将芥蓝头洗净,去皮,切片。
热油锅,爆香蒜末。
第3步
放入芥蓝头。
倒入适量的冷开水。
第4步
盖锅盖,大火焖2分钟。
揭盖,铲起,待用。
第5步
原锅倒入适量的粟米油。
放入腌制好的板筋肉,煸炒一会,倒入适量的冷开水,盖锅盖,焖至收汁。
第6步
将芥蓝头回锅。
倒入适量的鸡汁调味。
第7步
炒匀,即可关火。
板筋肉炒芥蓝头的营养分析
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