桂圆红枣银耳汤的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
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桂圆红枣银耳汤的做法步骤
更新于:2018-04-20
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家常菜谱分类美味粥汤分类甜品/点心分类补气食谱分类减肥菜谱分类甜味 菜品口味炖主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度
食材明细
银耳5朵红枣4颗桂圆干4颗枸杞少许百合少许冰糖适量玫瑰花适量
桂圆红枣银耳汤的做法详细步骤
第1步
准备的所有食材,我炖的是两个人的量(桂圆干和枸杞都不宜多食容易上火,冰糖用的是老冰糖,个人觉得比超市袋装的好一些)
银耳提前一小时用热水泡发(买银耳稍微泛黄是好的,太过于白是蒸漂处理过的)
第2步
泡发好的银耳去摘去根部清洗干净,然后再撕成小朵
炖锅中放入撕好的银耳,洗净的红枣,枸杞,桂圆干,百合,再加入清水(多加一点,要炖一个多小时)
第3步
炖了有一个小时左右,已经是这个样子了,再加入冰糖,冰糖不宜放早了,不然一旦忘记搅拌容易糊锅,也不宜太晚放,不容易融化和入味,我是提前半个小时加入冰糖的
银耳炖好了用勺子盛起来浓稠起丝,快要起锅时加入玫瑰花瓣(玫瑰花能调理火气,美容养颜)这个看个人爱好,起锅时也可以加入苹果之类的水果
桂圆红枣银耳汤的做法小贴士
银耳要小火慢炖,需要有耐心。夏天冰镇后口感更佳
桂圆红枣银耳汤的营养分析
银耳
1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生...
一般人群均可食用1. 尤其适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原...详细介绍
银耳菜谱:
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桂圆
1. 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效;2. 研究发现,桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科...
一般人群均可食用1. 适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕...详细介绍
桂圆菜谱:
冬虫夏草炖圆肉 红枣桂圆养生豆浆 桂圆红枣银耳汤 更多做法>
枸杞
1. 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血...
一般人均可使用。1. 适宜肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉...详细介绍
枸杞菜谱:
枸杞茶 舒心驻颜老火汤 枸杞桂花茶 更多做法>
百合
1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦...
1. 适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁者。2....详细介绍
百合菜谱:
西芹炒百合 百合糕 百合籽炖红枣 更多做法>长春市治疗癫痫都有什么医院乌鲁木齐癫痫三甲医院奥卡西平治疗癫痫的效果好不好