椒丝银鱼的家常做法[多图]_椒丝银鱼怎么做好吃

椒丝银鱼的做法

银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，椒丝银鱼是一道家常菜，做法十分简单，想知道这道菜的做法吗?跟着小编一起去看看吧。

营养价值：

蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、维生素C、胡萝卜素、烟酸

食疗功效：

开胃消食、补益脾肺、温中下气、补虚活血

适宜人群：

食欲不佳、伤风感冒、风湿性疾病、消化不良、高血脂症患者

椒丝银鱼所需材料

主要食材：银鱼 ( 200克 )青椒 ( 20克 )红椒 ( 20克 )辅助佐料、葱姜汁 ( 适量 )料酒 ( 适量 )盐 ( 适量 )淀粉 ( 适量 )味精 ( 适量 )

椒丝银鱼的做法

1、银鱼处理干净，沥干水，加葱、姜汁、料酒、盐腌渍入味，拍上淀粉，入油锅炸成金黄色。

2、锅底留油，倒入青椒丝、红椒丝和银鱼炒熟，放盐、味精调味即可。

椒丝银鱼的功效与作用

1、银鱼具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，富含高钙高蛋白，是上等滋养补品。

2、青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃，散寒燥湿，发汗、促进新陈代谢的功效。

3、椒丝银鱼此菜具有开胃消食、补益脾肺、温中下气、补虚活血的。哈尔滨去哪治疗羊癫疯比较好西安专治癫痫病医院陕西治疗癫痫很好的方式是什么呢癫痫病怎么治效果更好