黄豆酱烧黄豆肉的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-16 12:01:48 | 来源：美食网

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黄豆酱烧黄豆肉的做法步骤

更新于：2018-07-31

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家常菜谱分类香味菜品口味烧主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度

食材明细

黄豆100g猪肉150g黄豆酱适量葱少许蒜两瓣干辣椒四个料酒适量生抽适量白糖适量油适量

黄豆酱烧黄豆肉的做法详细步骤

第1步

干黄豆提前收拾干净扔水里泡一晚上

锅烧热倒油扔肉肉，提前收拾成自己喜欢的大小并且有肥有瘦那种

第2步

中小火煎变色了扔葱蒜跟干辣椒

扒拉出葱蒜辣椒香了撒把白糖

第3步

认真扒拉到糖化肉出油，根据个人口味加黄豆酱

扒拉匀了倒提前收拾好的黄豆

第4步

咔咔扒拉匀，根据豆肉出息程度倒料酒

火调大些稍微烧一烧，闻不到啥怪味儿了加生抽

第5步

随便搅和两下，看情况加水大火烧开

转小火盖上盖子咕嘟到自己喜欢的程度关火/关火挪到高压锅压到自己喜欢的程度关火/关火挪到煲里煲好断电/其它

第6步

待成黄豆软烂入味时，挪出装盘。不着急的话可以搁锅/煲里焖凉了再挪出来吃，直接带汤扔冰箱泡一晚上也挺好

黄豆酱烧黄豆肉的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大...详细介绍

猪肉菜谱：

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1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力；2. 防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附...

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