只要洗一洗就可生吃的蔬菜包括胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、大白菜心等西宁治癫痫病很好。需要特别指出的是，生吃的蔬菜，很好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。当然，南宁市癫痫科医院哪家很好生吃的方法也很多，如自制成新鲜蔬菜汁，或将新鲜蔬菜凉拌，可适当加点醋和麻油等，少放点盐。

　　并不是所有的蔬菜都可以生食治疗癫痫病的新中成药，一些蔬菜因自身所含特殊成分的缘故，必须先用开水焯一下再吃。这类蔬菜包括十字花科蔬菜，如西兰花等，该蔬菜富含营养，焯过后口感会更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。