酸辣空心菜梗的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-19 15:22:45 | 来源：美食网

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酸辣空心菜梗的做法步骤

更新于：2018-05-22

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家常菜谱分类酸辣味菜品口味炒主要工艺10分钟左右所需时间简单制作难度

食材明细

空心菜梗200克牛肉100克酸萝卜100克酸辣椒4个蒜头1个盐适量生抽适量蚝油适量

酸辣空心菜梗的做法详细步骤

第1步

酸辣椒切段，空心菜切段，酸萝卜切段，牛肉切片腌制好备用。

锅中放油先下牛肉稍稍炒变色就铲出来。

第2步

锅中放油，下辣椒、蒜头、生抽、蚝油、盐、酸萝卜、炒匀后，再很后发空心菜、炒好的牛肉、稍炒匀即可。

酸辣空心菜梗的做法小贴士

空心菜只要菜梗不要叶子，切的时候不要拍！直接切成1公分左右的段就可以了，叶子可以用豆腐乳来炒，又可以算另外一道菜了。

酸辣空心菜梗的营养分析

牛肉

1. 牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别...

一般人群均可食用1. 适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气...详细介绍

牛肉菜谱：

卤牛肉番茄土豆牛肉汤红烧牛肉更多做法>

空心菜

1. 清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活...

一般人群均可食用。1. 适宜于便血、血尿和鼻衄患者，同时适宜于...详细介绍

空心菜菜谱：

炒空心菜马蹄滚肉片汤凉拌空心菜更多做法>

萝卜

萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤...

一般人群均可食用。弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃...详细介绍

萝卜菜谱：