茶香虾仁番茄盅的家常做法[多图]_茶香虾仁番茄盅怎么做好吃
| 来源:美食网
茶香虾仁番茄盅的家常做法[多图]_茶香虾仁番茄盅怎么做好吃
虾仁的高蛋白,西红柿的番茄红素,玉米粒和四季豆的颜色与营养,加之淡淡的茶香,是不是诱惑到你的味蕾了呢?好东西,要用很好的方式进行烹饪,花一点点心思,就能成就一种美味。
主料
西红柿2个 虾仁2只 绿茶1小包
辅料
玉米粒6克 四季豆6克 白糖2克 盐0.5克 胡椒粉0.5克
茶香虾仁番茄盅的做法
1.原料:西红柿、虾仁(去头去皮去虾肠留尾)、绿茶、玉米粒、四季豆(玉米粒和四季豆,是夏天储存的,为了口感好些,我提前焯了一下)
2.虾仁加盐、胡椒粉腌制5分钟
3.绿茶泡热水中取茶汁备用
4.西红柿切去头部,用刀和勺子挖去里面的籽和肉
5.玉米粒和四季豆加入白糖,加入一部分挖出的西红柿肉拌匀
6.装入西红柿做成的盅里
7.将大虾仁卷起来放在玉米粒上面,虾尾留在外面,装入适量的茶水
8.放入蒸锅中,蒸6分钟即可
9.成品。。
烹饪技巧
西红柿盅不要装得太满,经过加热,西红柿肉是要膨胀的,装得太满,会撑破皮的。先腌制虾,让虾有底味,虾才会吃着有味道。辽阳哪家癫痫医院比较好长春治疗癫痫效果好的医院在哪里?小儿癫痫病要怎么治癫痫病中医治疗的方法