爆炒猪肝的做法_爆炒猪肝怎么做_爆炒猪肝的家常做法_家常菜谱 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 爆炒猪肝的做法 爆炒猪肝的做法步骤 更新于：2018-07-06 收藏 32396 次  /  1200 人做过这道菜 分享爆炒猪肝的做法 分类标签 家常菜谱分类炒主要工艺 食材明细 猪肝200克青椒片适量。适量泡椒段适量葱段适量酱油适量盐适量味精适量黄酒适量水淀粉适量色拉油各适量。适量 爆炒猪肝的做法详细步骤 1.猪肝切成片，加盐、水淀粉上浆。 2.锅置火上，放入油烧至四成热，下猪肝滑熟，盛出；青椒片用油焐熟，待用。 3.炒锅留底油，下葱段、泡椒，加黄酒、酱油、盐、味精调味，勾芡，倒入猪肝及青椒片，翻炒匀即可装盘。 爆炒猪肝的做法小贴士 制作要诀： 猪肝上浆不能太厚，滑油温度不宜太高。 爆炒猪肝的营养分析 青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种... 1.　一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍 青椒菜谱： 青椒土豆丝   日式炒面   青椒胡萝卜鸡丝豆干    更多做法> 猪肝 1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中很常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正... 一般人群均可食用1. 适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用...详细介绍 猪肝菜谱： 猪肝粥   凉拌猪肝   老烧猪肝    更多做法> 蚕豆淀粉 1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用；2. 蚕豆中的钙，有利于骨... 一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃；2. 老...详细介绍 蚕豆淀粉菜谱： 更多做法>治疗儿童癫痫病的方法哪些好癫痫病人脸色发紫怎么治疗呼和浩特哪家医院看癫痫病好？