懒人版青团的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

时间：2019-12-09 17:33:11 | 来源：美食网

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懒人版青团的做法步骤

更新于：2018-04-22

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家常菜谱分类精品主食分类香味菜品口味蒸主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

糯米粉150克粘米粉30克澄粉25克砂糖15克艾草粉10克红豆沙适量

懒人版青团的做法详细步骤

第1步

糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀

用150克热水浸泡艾草粉，等水变温后，加入砂糖搅拌

第2步

然后分多次一点点加入糯米粉中，揉成柔软的面团

取70克每份面团，压扁，包入适量豆沙馅

第3步

团起

蒸锅里水烧开

第4步

然后把团子放入笼屉里蒸熟即可

据说青团出锅是要抹一层香油的，不知道是不是是真的

懒人版青团的做法小贴士

蒸青团的时候，很好能在屉子上铺一层屉布，不会被水塌湿；

艾草是有苦味的，极端怕苦者，可以加少量糖。

懒人版青团的营养分析

澄粉

加到面粉里面它能起到增筋，澎化的作用，它含高蛋白，又称植物肉，能炸面筋泡，作素食佳肴。 ...

一般人群均可食用。...详细介绍

澄粉菜谱：

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红豆沙

1. 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2. 红豆有较多的膳食纤维，具...

一般人皆可食用...详细介绍

红豆沙菜谱：

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米粉

...

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米粉菜谱：