秘制红烧排骨的做法
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秘制红烧排骨的做法
文章导读
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1.原料备用。
2.小排,切成小段。
3.入锅内焯水。
4.冲洗干净。
5.生姜切片。
6.油锅烧热,下入姜片,炒香。
7.入下焯好的小排。
8.炒至表面微黄。
9.调入料酒、李锦记秘制红烧汁,翻炒均匀,然后倒入适量的水。
10.移入砂锅中,小火慢炖一小时。
11.肉软烂后,收汁。
12.装盘即可。
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