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椒香小黄鱼的做法步骤
更新于:2018-08-16
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家常菜谱分类香味 椒盐味 菜品口味炸主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度
食材明细
小黄鱼适量姜适量葱适量面粉适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量料酒适量椒盐适量
椒香小黄鱼的做法详细步骤
第1步
将小黄鱼去腮去内脏洗净,用烹调纸吸干水份
加入盐、鸡精、胡椒粉、料酒抓均,腌半个小时
第2步
将小黄鱼均匀地拍上面粉压紧
锅内放油,等油六成热时,滑入小黄鱼初炸
第3步
待颜色微黄时,取出
待颜色微黄时,取出;起锅装盘撒上椒盐,或将椒盐用小碟装起随鱼一同上桌即成。
椒香小黄鱼的营养分析
面粉
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