银芽白菜的家常做法[多图]_银芽白菜怎么做好吃-_家常菜谱

银芽白菜的做法

银芽白菜中含有丰富的粗纤维，加入适量调料搭配可口鲜美，此道美食不但能起到润肠、促进排毒的作用还能刺激肠胃蠕动，有促进大便排泄，清热解毒，帮助消化的功能，尤其适和当下秋燥的天气，喜好美食又讲究的伙伴们赶紧跟随小编的菜谱动起来，为秋冬季养生打好基础！

营养价值：

维生素C、膳食纤维、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌

食疗功效：

润肠通便、清热解毒

适宜人群：

适宜高血压、高血脂、冠心病、肥胖病、肠燥便秘等患者食用

银芽白菜所需材料

主要食材：粉丝 ( 100克 )大白菜 ( 50克 )辅助佐料、青椒 ( 30克 )红椒 ( 30克 )盐 ( 适量 )味精 ( 适量 )醋 ( 适量 )香油 ( 适量 )

银芽白菜的做法

1、粉丝泡发，剪成小段；大白菜洗净，取梗部切成丝；青、红椒洗净，去蒂，去籽，切成丝。

2、将大白菜梗丝和青、红椒丝均下入沸水中焯烫至熟后，捞出装盘，再加入粉丝。

3、所有调料一起搅匀后，浇盘中再拌匀即可。

银芽白菜的功效与作用

1、粉丝粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

2、大白菜大白菜还具有很好的药用价值：其性平味甘，可解热除烦，通利肠胃，有补中消食，利尿通便、清肺止咳、解渴除瘴的作用。

3、银芽白菜银芽白菜具有清热明目、补气养血之功效，如果你近期有便秘的烦恼，也可尝试一下食用这道菜，且延缓衰老效果不错。杭州的癫痫病医院哪家治疗更专业选择治疗癫痫病医院应该注意什么甘肃治疗癫痫病的医院怎么样北京很好治癫痫病的医院