CCTV7食尚大转盘银丝黄河鲤的做法
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文章导读
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1、先将鲤鱼宰杀去内脏
2、切开鱼头和鱼身连接的位置,找到一个突出的白点,揪住白点向外拉的同时拍打鱼身,给鱼放松,拉出腥线。
3、竖切到鱼骨后马上横切,使鱼肉呈帆状,便于鱼的入味与成熟
4、将盐撒在鱼身上,揉搓均匀,加入葱段、姜片、料酒腌制去腥
5、银丝下锅炸过后,放在吸油纸中,吸取多余的油脂
6、将腌制好的鱼入锅炸制,不断翻转。很后将鱼放入小火的油锅中慢慢成熟
7、汤汁的调制:热锅中加入柿子醋、加入与醋1:1分量的白糖,加入熬好的糖色,逐次加入淀粉、沸油
8、煮好的铁棍山药垫底、放入炸好的鱼
正规的癫痫病医院在哪儿呢9、将汤汁淋在鱼身上,很后将炸好的银丝盖上。大功告成啦!
CCTV7食尚大转盘《银丝黄河鲤》是一道适合新脑外伤癫痫的危害具体是什么手入门做的简单家常菜,一个人的时候,做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。