宫保鸡丁的家常做法[多图]_宫保鸡丁怎么做好吃 用料 鸡脯肉400g 黄瓜100g 熟花生100g 油适量 盐适量 葱适量 料酒适量 生抽适量 花椒适量 醋适量 糖适量 水淀粉适量 宫保鸡丁的做法步骤 1.原料 2.黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽 3.鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀 4.在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁 5.锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段 6.放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色 7.很后调入料汁 8.再放入黄瓜丁、熟花生米，翻炒均匀 9.水淀粉勾芡，即可 小贴士 厨房小语：花生米一定要在菜起锅前下锅，以免长时间在锅内翻炒，影响花生米的酥脆感。银川看癫痫病专业的医院石家庄治疗癫痫病哪些医院比较出色?成都癫痫病检查羊癫疯啥时间很容易发作啊